お気に入りの洋服やいつも食へ?ている野菜や魚か?わたしたちの手元に届くまて?にはたくさんの人の想いか?詰まっています。「素材から暮らしを学ふ?学校」の教室は京都の街中にある実際のお店。 商品のつくり手とともに、商品の後ろ側にあるいくつもの物語を学ふ?、2日間の学校て?す。

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＜開催日時＞

2017年1月21日（土）・22日（日）

＜場所＞

21日　パタゴニア京都 3F
22日　mumokuteki cafe&foods 京都店2F / 3F

＜参加費＞ 無料

＜申込＞

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予約締切： 1/10（火）17:00まで

＊募集クラスの残席状況は申込フォームにてお知らせいたします

22 日について
※保護者の方の同伴をお願いします。
※保護者の方の休憩スヘ?ースをこ?用意しています。また、授業の見学も可能て?す。
※ 1教科のみの参加も可能て?す。
※開校式・閉校式はその時間にお越しいたた?いた方を対象に行います。
※工作や調理を行いますのて?、汚れてもかまわない服装て?お越しくた?さい。

＜主催＞ 京都市

＜企画・運営＞

公益財団法人京都高度技術研究所（京都市ソーシャルイノベーション研究所[SILK]）
〒600-8813 京都市下京区中堂寺南町134番地　TEL:075-366-5527

＜イベント詳細＞

21日（土）

対象：中学生〜おとな

場所：パタゴニア京都 3F

講師：前田展広（京都市ソーシャルプロダクトMAP 編集長）

○ワークショップ「マップを考えよう」10:00〜12:00
消費選択することて?、誰かの困りこ?との解決や、より良い未来に繋か?るお店を掲載した「京都市ソーシャルフ?ロタ?クトマッフ?」。マッフ?に掲載されているお店の共通の特徴を知り、あなたか?日常て? 同し?ような体験のあったおすすめのお店を考えていきます。
協力:株式会社和える
定員：15名

○社会見学「お店を巡ってみよう（ガイドツアー）」13:00〜15:00　　　
「京都市ソーシャルフ?ロタ?クトマッフ?」のお店を巡るカ?イト?ツアー。 フェアトレート?の洋服や環境に配慮したタオル、新規就農者を応援する 八百屋さんなと?をこ?紹介。「京都市ソーシャルフ?ロタ?クトマッフ?」のお店を巡るカ?イト?ツアー。 フェアトレート?の洋服や環境に配慮したタオル、新規就農者を応援する 八百屋さんなと?をこ?紹介。
コース：パタゴニア京都〜シサム工房裏寺通り店〜IKEUCHI ORGANIC KYOTO STORE〜坂の途中soil Annex ...more
＊雨天はルートを変更し開催します。 暖かい服装て?お越しくた?さい。
定員：15名

22日（日）

対象：小学生（小1〜小3）

場所：mumokuteki cafe&foods 京都店3F mumokuteki ホール

講師：松浦真（NPO法人cobon）

　桜井肖典（京都市ソーシャルイノベーション研究所）

＊連続受講の生徒さんは、軽食をお持ちください。3F休憩スペースで飲食は可能です。

○家庭科「パッチワークで想いを届けよう」　10:00〜13:00
生産者の思いをのせてフェアトレート?している大切な布地 。 その布地の切れ端を使って新しい想いをこめた作品をハ?ッチワークて?作り、て?きあか?った作品て?販売体験も行います。
協力：有限会社シサム工房
定員：32名

○図工「綿を使って工作してみよう」13:30〜16:30
毎日使うタオルはコットン( 綿 )から生まれています。 実物のコットンホ?ールの色やかたち、手触りを感し?なか?ら 作品をつくり、て?きあか?った作品て?販売体験も行います。
協力： IKEUCHI ORGANIC 株式会社
定員：32名

対象：小学生（小4〜小6）

場所： mumokuteki cafe&foods 京都店2Fキッチンスペース

講師：福本理恵｜Life Seed Labo /東京大学先端科学技術研究センター

　　　桜井肖典（京都市ソーシャルイノベーション研究所）

＊作った料理は、 各授業後にみんなて?いたた?きます。
少量て?すのて?連続受講の方は 軽食をこ?持参くた?さい。

○理科「野菜のかたちのヒミツに迫ろう」
10:00〜12:00
野菜のサラタ?とスーフ?を作りなか?ら、野菜のからた?のつくりを観察します。いつも食へ?ている野菜か?食卓に出てくるまて?の流れをおって、野菜の旬や産地についても学ひ?ます。
協力：株式会社坂ノ途中
定員：15名

○社会「すがたを変える魚を調べよう」12:30〜14:30
魚のからた?の仕組みを観察し、様々なすか?たに変化する魚を調へ?なか?ら魚介のハ?スタを作っていきます。 魚の旬や保存の方法、魚をとってくらす水産業の人々の くらしについても学ひ?ます。
協力：株式会社食一
定員：15名

○算数「チョコレートで地球を冒険しよう」14:30〜16:30
板チョコか?溶けたり固まったりする仕組みを学ひ?なか?ら、美しい球体を作っていきます。チョコレートか?て?きるまて?の歴史や、原材料のカカオ豆か?遠く離れた地域から届く仕組みについても学ひ?ます。
協力：株式会社Dari K ,  有限会社シサム工房
定員：15名

□開校式　9:45〜10:00

大本久美子先生(大阪教育大学教育学部准教授)

□閉校式　 16:40~17:00

＜講師＞

松浦真　| NPO法人cobon
小学生の子どもたちを中心としたまちづくり、教育プログラムを企業、行政と協働で実施。これまで18000人が参加。大阪市天王寺区、大阪市教育委員会、コープこうべ、大阪グランフロントなどと協働で子どもたちによる新しいまちづくりを企画運営。2016年4月より秋田県五城目町に移住し新規事業を行う。キッズデザイン賞、edge2008優秀賞など

福本理恵　｜　Life Seed Labo / 東京大学先端科学技術研究センター
1981 年姫路生まれ。東京大学先端科学技術研究センターの交流研
究員を経て、東京大学大学院博士課程に進学。 「豊かな心は、楽しい食卓から」をモットーに、「種から育てる子と?
も料理教室」のカリキュラム作成およひ?運営に携わる。2014 年か らは東京大学先端科学技術研究センターにて、農と食から教科を学 ふ?「Life Seed Labo」を企画、2014 年秋より「異才発掘フ?ロシ?ェクト:
ROCKET」のカリキュラム開発に携わる